I Giudici di MasterChef Italia: Joe Bastianich

Joe Bastianich

JOE BASTIANICH

Del Posto è la massima espressione di ciò che un ristorante italiano dovrebbe essere. Una convergenza di stili ed esperienze diverse. Trans-generazionale è il concept che meglio lo descrive, un luogo che è espressione dell’evoluzione della cucina, in un ambiente che riflette l’esperienza culinaria italiana in questo paese, calore e spensieratezza tipici dello spirito italiano, uniti a modernità e innovazione.

Nasce ad Astoria nel Queens e ha solo 4 anni quando i genitori comprano il primo ristorante, tredici quando aprono “Felidia” a Manatthan. Nel 1993 convince i genitori a farlo partner di un nuovo ristorante a Manhattan, “Becco” che si rivela un successo immediato. Successivamente Joe, insieme allo chef Mario Batali, apre il ristorante ed enoteca “Babbo”. Il ristorante ha guadagnato 3 stelle dal New York Times.

Sempre in partnership con Batali, Bastianich ha aperto 11 ristoranti a New York tra cui Del Posto, unico ristorante italiano con 4 stelle del NY times, il primo a ricevere questa valutazione negli ultimi 36 anni.

Bastianich ha anche portato a New York Eataly, la catena dei prodotti artigianali più famosa del mondo e che ha contribuito a fondare e che oggi conta 6 milioni di visitatori l’anno, solo a New York, 42.500 metri quadrati di spazio nel Flatiron District in Fifth Avenue a New York. Bastianich ha un’altra grande passione: il vino. Possiede numerosi vigneti in Italia, in Friuli, Toscana e Piemonte, e in Argentina.

Insieme a Gordon Ramsey è giudice di MasterChef America.

Biografia da masterchef.cielo.tv

3 risposte a I Giudici di MasterChef Italia: Joe Bastianich

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